1 范围

本标准规定了对老年人进行营养不良风险评估的方法及结果判定。

本标准适用于对65岁及以上老年人进行营养不良风险评估。

2 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

2.1

营养不良 malnutrition

由能量、蛋白质及其他营养素摄入不足或过剩造成的组织、形体和功能改变及相应的临 床表现。

2.2

营养不良风险 malnutrition risk

现有的或潜在的因素导致出现营养不良结果的概率及其强度。

2.3

体质指数 body mass index

体重指数

一种计算身高别体重的指数。计算见式(1)：[

BMI=体重(kg)/身高(m)

3 评估方法及结果判定

3.1 评估人员

受过培训的医护人员。培训内容包括筛查的程序、方法、评分内容、标准和结果判定。

3.2 评估对象告知

在评估前要向评估对象简要介绍评估目的和内容，获得其书面知情同意。

3.3 评估方法

3.3.1 小腿围的测量

被测者站立，用软尺水平地绕过健侧小腿肚测得的最大围长。

3.3.2 腰围的测量

被测者双足并拢，挺直站立，腰肌放松，用软尺在最下肋骨和上髂嵴中间处测得的躯干

水平围长。

3.4 老年人营养不良风险评估表

见附录A。

3.5 评估内容及结果判定

3.5.1 评估内容

包括三部分，即：

a) 基本情况；

b）初筛（0 分～14 分）；

c）评估（0 分～16 分）。

若初筛＜12 分，则继续进行评估，两项总分相加为最后总分。

3.5.2 结果判定

a) 若初筛总分≥12 分提示无营养不良风险，无需评估；

b) 若初筛总分＜12 分提示有营养不良风险，继续评估；

c) 若营养不良风险评估总分（初筛+评估）≥24 分，表示营养状况良好；

d) 若营养不良风险评估总分（初筛+评估）＜24 分,当 BMI≥24（或男性腰围≥90 cm，

女性腰围≥80 cm）时，提示可能是肥胖/超重型营养不良或有营养不良风险；

e) 若营养不良风险评估总分（初筛+评估）17 分～24 分，表示有营养不良风险；

f) 若营养不良风险评估总分（初筛+评估）≤17 分，表示有营养不良。